Drick mellan måltiderna, sa Are

Tog bara en kopp kaffe igår. Och sprang 8 km i strålande höstsol på 49 minuter. Helt okey, för att vara mej.
Under dagen klingade ledvärken av. Lärdom: Var måttlig. Håll dig till max en kopp kaffe om dagen, som du bestämt. Överväger att fortsätta dricka kaffe fram till årssskiftet, så att det blir ett halvår med kaffe. Och så nästa halvår fram till 1 juli 2010 utan kaffe.
Då har jag nåt att jämföra med: Hur mår jag med kaffe och Waerland-dieten. Hur mår jag utan kaffe och Waerland-dieten?
Han har rätt om annat så varför inte att kaffe är fel för oss?
Rätt har han i alla fall om att det är en fördel att dricka mellan måltiderna. Inte till dem. Jag börjar morgonen med en kopp grönt te, eller en kopp varmt vatten med citron. Sedan yoga och dusch medan kruskan sväller.
Tycker att matsmältningen fungerar mycket mer elegant när jag dricker mellan måltiderna.

Har Are Waerland rätt?

När jag reser brukar jag få några följeslagare. Stopp i magen, svullenhet och på det huvudvärk, illamående, nedstämdhet och trötthet. Så också nu. Efter sex dagar utan mina vanliga matvanor och rutiner mår jag inget vidare. Är det blodbrist? Eller helt enkelt bara vanligt stopp? När jag vankade runt i det lånade huset faller blicken på Are Waerlands bok Den stora kraftcentralen. Faktiskt utgiven här i Stockholm 1937. Klart att Irene har den i hyllan, ett av våra gemensamma intressen är just kost.
Läser hur han fördömer vitt bröd, vitt socker, kokt mat som näringsfattigt och förödande för magen.
För stopp finns bara ett råd: Fasta. Och mycket vätska. Han skriver i versaler och fetstil och är både inspirerande och saklig när han dissikerar hur de vetenskapliga skolmedicinska studierna är gjorda som hävdar att vitt bröd är nyttigare, mer lättsmälta för människan, NÄR DET ÄR PRECIS TVÄRTOM.
Jag, som läste honom när jag först blev vegetarian för 35 år sedan påverkas nu igen. Jag vill må bra. Alltså bara två koppar grönt te före min löparrunda. Få se om kraften återvänder.