12 maj 2011

Göteborgs-varvet nära

Letar efter löparinspiration, nu när Göteborgs-varvet är hiskeligt nära.
Följer gärna löparna på Sveriges radio som svettas i löparspåret inför varvet.
Kollar också på Spring, webbtv med Petra Månström och Anders Szalkai. Senaste inslaget handlade om terränglopp runt Djurgården bland annat och löparna fick frågan vad de gillade bäst.
Asfaltlopp eller terränglopp?
Själv föredrar jag omväxlande, turer i skogen framför platta rakor i stadsmiljö. Åtminstone till vardags.
Som omväxling en gång om året är asfaltspringande bara kul!
Nu laddar jag för kvällens träning med Solvikingarna. Får se vem som leder oss ikväll.

10 maj 2011

Var är köttet?

Var är köttet? frågar sonen ibland missnöjt när han ska sätta sig vid middagsbordet. Det är alltså de dagar han inte lagar mat. Då blir det kött.
Yngsta dottern har ofta frågor i samma riktning när det bjuds vegetariskt; Var finns proteinet?
Bara äldsta dottern och mannen brukar bli uppriktigt glada när det är jag som lagat mat och gjort helt vegetarisk meny:
Vad gott det ser ut, kommenterar de när de blickar ut över quinoa salladen med tomater och basilika, hemgjorda peston med turkisk yoghurt, grönsallad med rostade solrosfrön. Nybakade frallor och ost.
Försöker leva mig in i köttätarnas längtan efter kött. Längtar de på samma sätt som jag kan längta efter råkost, en nykokt potatis eller kruska om jag inte ätit det på ett tag? Känner de sig verkligen inte nöjda med måltiden (alltså mätta och tillfreds) om den inte innehållit kött?
Proteiner tänker jag alltid på såklart, det är bönor, tofu, ost eller nötter till varje måltid. I kombination med ris eller ett bröd blir det bra protein.
Har verkligen inget dåligt samvete för att familjen "tvingas" leva vegetariskt de dagar i veckan jag lagar mat. Både deras kroppar och klimatet gör en vinst, vid varje vegetariskt måltid.
Undrar bara, över dendär längtan efter kött. Är den ett resultat av social konvention
(Det är vad vanliga människor äter!) eller tycker de faktiskt att det är gott?

09 maj 2011

Upptäck livet nära dig

Lyssnade på världsberömda fotografen Mattias Klum i morse.
Det handlade om hållbar utveckling och hans expedition Sverige.
Kontentan var: Se dig omkring. Upptäck allt vackert du har i din värld. Kolla grodorna. Se knölsvanen. Lyssna på ugglan. Upplev solljuset över skogen en tidig morgon.
Men titta inte bara, utan handla i din vardag för att värna den jord vi vill behålla.
Om du kollar innehållsförteckningen på varan du köper, undvik varor med palmolja (ibland förtäckt med ordet vegetabilisk olja). Sedan flera år skövlas Borneos unika regnskog och ersätts med plantager med oljepalm.
Din handling kan göra skillnad.
Tänker på det när jag tittar på vår uttorkade (naturliga) damm hemma i trädgården. Innan värme och sol torkade upp allt vatten var där fyllt med grodyngel. Lever de längre? Plockade fram trädgårdsslangen och fyllde på dammen igen. Kanske räddar det några av ynglen som lyckats överleva längst ner på botten?
En liten handling, men ändå en handling.

08 maj 2011

Asfalt suger


Älskar skogen. Det kände jag väldigt tydligt idag, när jag provsprang en del av Varvet. Blev avsläppt vid Älvsborgsbrons fäste på fastlandssidan och sprang över till Hisingen, vidare mot Göta Älvbron, Avenyn upp, Delsjövägen och in i skogen hem.
Kände hur friden lade sig över mig ända in i själen (kanske för att jag var trött också?)
när träden skyddade mig från varma sköna solen och underlaget blev mjukt.
Det blev precis 15 kilometer hem och jag njöt med en bok resten av dagen. Välförtjänt.