Alla behöver B12, sa Brian

Dagen började med ett löparpass i Nacka-reservatet i varmt sommarregn under mitt Stockholmsbesök.7,6 kilometer.
Full av tankar från gårdagens föreläsning med Anne-Marie och Brian Clemens, från Hippocrates institute, USA lät jag benen trumma på.
Tänkte på att jag inte har några B12 tabletter att ta efter turen. Varje människa borde äta B12, enligt dem. Får väl kasta mig in i närmsta hälsokostaffär när jag kommer hem igen. Men det ska vara riktiga B12, inte syntetiska som majoriteten av B12 tabletterna är. För lite B12 är en riskfaktor för veganer och ibland vegetarianer. Brist på B12 är orsak till en rad sjukdomar, bland annat demens.
Alla underkläder, som inte är av bomull skulle bort, tyckte Brian. Tänkte på det när jag sprang i mina syntetiska kläder närmast kroppen. De har nyss kommit med boken Killer clothes, som handlar om alla kemikalier som våra kläder är fulla av. För honom var det tydligen en ny upptäckt att kläder som inte behöver strykas är behandlade med kemikalier för att vara strykfria, eller består av polyester. Värst är det med de kläder vi har närmast kroppen. Kvinnor som bär BH med stålbygel skulle genast byta ut den mot en mjuk i bomull. Bygeln var ett otyg, eftersom den stoppar flödet i vårt viktiga lymfsystem. Och kan orsaka bröstcancer, enligt deras erfarenhet.
Lät trovärdigt när han sa det i den fullsatta lilla salongen i Sollentuna Trafikskola, men hur farligt kan det vara att ha något åtsittande på bröstkorgen? Får undersöka det.
Lämnade Stockholm med näsan i mina anteckningar från kvällen. Vad mer berättade de?
Fortsättning följer.

Dags att skörda fläder

Nu blommar flädern. I Norden var den till exemlocka till sig goda husandar och fördriva häxor. Därför planterade man gärna en fläderbuske i närheten av huset. I ett hus skyddat av fläder blev det inga gräl sa man.

Förr gjorde jag alltid flädersaft när det var skördedags för blomstren. Men vad kan jag göra av de nyttiga blommorna om jag inte vill frossa i socker längre?
Flädersaft är ju knappast något mer än en massa socker med några blommor som ursäkt.
Kanske kan jag torka blomsterklasar att ha till höstens förkylningstider? Eller bara som ingrediens till ett gott te?
Kollar runt på nätet och hittar faktiskt en del vetenskapliga studier om bären. Deras mörka färg signalerar att de är fullproppade med nyttiga antioxdianter. Bestämmer mig för att samla några blomklasar till te. Resten får sitta kvar och bli bär att skörda i september.