Glufsade i mig massor av hemmapoppade (i gryta med rapsolja) popcorn till de tre filmerna jag njöt av igår eftermiddag hemma i soffan. Idag svider det i munnen av saltet. Smaknerverna i munnen känns avtrubbade, liksom bedövade.
Borde lyssnat på Ares förmaningar om de vita gifterna (salt är ett dem) och önskat en skål utan salt.
Läser om ny forskning från Sahlgrenska att unga män äter alamerande mycket salt. Grabbarna äter dubbelt så mycket som rekommenderas. Enligt WHO bör man äta max sex gram per dag. Det mesta unga får i sig kommer inte från deras egna saltkar, utan från färdigmaten de äter; pizza djupfryst oxpytt pålägg och bröd.
Ur pressmeddelandet från Sahlgrenska:
FAKTA SALT I MATEN
Den som äter mycket salt har ökad risk för att utveckla högt blodtryck, som i sin tur är en av de viktigaste orsakerna bakom hjärtproblem och stroke. Livsmedelsverket har som mål är att svenska kvinnor ska äta max sex gram salt om dagen, och svenska män max sju gram, men allra helst skulle myndigheten vilja se att vi åt mellan fem och sex gram salt per dag.
På ännu en punkt har Are rätt i de varningar han skrev för 70 år sedan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar