07 juni 2010

Kemikalier och fetma

Flera olika forskargrupper har kommit till samma slutsats:
Det finns ett samband mellan fetma och kemikalier. Feta personer har mer av de skadliga kemikalier i sig.
De kallas hormonstörande kemikalier. De finns bland annat som konserveringsmedel i mat, de finns i plaster som omger oss. Den mest kända heter bisfenol-A. Av kroppen tas den som östrogen, ett könshormon.
Läser en intervju, med en av forskarna, Fredrick vom Saal med stigande skräck:
De har tagit doser som är miljoner gånger lägre än tillåtna gränsvärden och testat på möss.
Deras experiment visade att små mängder som inte var upptäckbara vid vanliga analyser, ändå påverkade djuren. De fann förändringar på alla tänkbara fysiologiska delar av kroppen. Och förändringarna är permanenta. För de manliga djuren blev antalet spermier lägre och prostatan förstorad. De såg bland annat att leverns förmåga att hantera läkemedel förändrades, hur vi påverkas av dem och hur snart kroppen omsatt dem. Hormonerna påverkade också djurens psykologi; sättet att agera, sexlust och aggression.
Vi exponeras för gifterna hela tiden.
Hur ska vi undvika dem?
Någon jag läste sa att vi ska undvika mat som lanseras med flashiga reklamkampanjer, för att slippa skadliga tillsatser.
Välj råvaror: Morötter och potatis och sallad säljs sällan med reklam.

Andra råd Hämtade från sund.nu
Så undviker du bisfenol A
- Byt till flaskor och burkar av glas eller rostfritt stål.
- Värm inte mat i matlåda i micron, lägg över på tallrik innan värmning istället.
- Undvik att äta mat från konservburkar.
- Använd inte plastföremål som är repiga eller trasiga, till exempel nappflaskor, leksaker, matlådor och sportflaskor.
- Undvik nappflaskor och andra plastföremål med symbolen 7 på undersidan.

Inga kommentarer: