06 juni 2010

Kolugnt bäst vid måltiden


Kolugn med öländska kor som sällskap vid middagsbordet.
Skapa en god stämmning vid måltiden, föreslår Are, som citerar en Prentice Mulford:
"Dålig matsmältning beror i en icke ringa grad på den stämning , vi befinna oss i när vi äta!
Den hälsosammaste kost verkar, när den ätes i en grubblande, oroad, förtretad eller förargad sinnesstämning nästan som ett gift för vårt blod."

Vem har inte upplevt hur magen knyter sig, efter måltid som ätit i hets och hast med tankarna på nästa steg i livet?
Jag har det i alla fall.
Själv gillar jag att äta långsamt. Och gärna ta en tupplur efteråt, utsträckt på en kökssoffa. Eller på en gräsbacke iakttagen av nyfikna kor.

Inga kommentarer: